Краток преглед на Историја на Апсинт

27 Јануари 2010 година во Апсинт | No Comments »

Апсинт е историски опиша како дестилирана, високо алкохолни (45% -74% ABV пијалок). Тоа е анасон-ориентираното дух потекнува од билки, вклучувајќи цвеќињата и листови од билката Artemisia Пелин, попозната како "голема Пелин." Апсинт традиционално има природен зелена боја, но исто така може да биде безбоен. Тоа е општо позната во историските литература на пијалаци како "La плаќање Verte (зелената самовила).

Иако понекогаш погрешно се нарекува liqueur, Апсинт не е во шишиња со додаден шеќер и затоа се класифицирани како дух. Апсинт е невообичаено меѓу духовите во тоа, додека е во шишиња на високо доказ, туку е нормално разредена со вода, кога пијан.

Апсинт потекнува од кантонот Neuchâtel во Швајцарија. Таа постигна голема популарност како алкохолни пијалаци во доцните 19-ти и почетокот на 20 век Франција, особено меѓу париски уметници и писатели.

: Сликата преку Википедија

Се должи делумно на неговата поврзаност со боемски култура, Апсинт, бил спротиставен на социјалната конзервативците и prohibitionists. И можеби најважно за prohibitionists тие беа против таквите луѓе како Шарл Бодлер, Верлен Павле, Артур Рембо, Анри де Тулуз-Лотрек, Винсент ван Гог, Оскар Вајлд, и Алистер Кроули. Овие беа злогласниот "лоши мажи" на тој ден, кои беа (или се мисли дека се) приврзаници на Зелената самовила.

Апсинт е портретиран како опасно зависност, психоактивна дрога. Хемиската thujone, присутна во мали количини, беше издвоен и се обвинува за нејзините наводни штетни ефекти.

Во 1915 година, Апсинт е забранет во САД и повеќето европски држави, освен на Велика Британија, Шведска, Шпанија, Португалија, Данска и Австро-Унгарската империја. Иако Апсинт беше vilified, нема докази што се покажа дека тоа е поопасно од било кој друг заеднички дух. Нејзините психоактивни својства, за разлика од алкохол, во голема мера беа претерани.

А заживување на Апсинт започна во 1990-тите, кога земјите на Европската унија почна да reauthorize својата производството и продажбата. Во февруари 2008 година, речиси 200 марки на Апсинт се се произведува во десетина земји, особено Франција, Швајцарија, Шпанија и Чешка. Комерцијални дестилација на Апсинт во САД беа накратко во 2007 година.

Информации за овој напис беше обезбедена од страна на Cocktailsandwines.com