Publikováno: 29.prosince 2009
Jaký je rozdíl mezi destiláty a likéry?
Lihoviny jsou vyráběny koncentrace alkoholu v kvasící tekutina přes destilaci. Zatímco likéry jsou vytvořeny z lihovin, které byly slazené a ochucené. Koncentrace alkoholu je obvykle mezi 37% a 43% pro lihoviny ve srovnání s 12% pro stolní vína. Destiláty jsou často používány v koktejlů jako základ, i když byly často používány jako forma medicíny, původně.
Obecně platí, že základy lihovin jsou ovoce, obilí nebo zeleniny nebo vysoký obsah cukru rostlin. V obilné destiláty, první kvašení přeměňuje škrob na cukr, který je pak fermentované. Některé označené lihoviny mohou být vytvořeny pouze z jednoho zdroje, zatímco ostatní lihoviny lze vyrábět tvoří různé rostliny. Například, vodka být s z obilí, brambor nebo i cukrová třtina. Brandy, na druhé straně, mohou být zhotoveny pouze z hroznů.
Cognac, Armagnac, Brandy, Grappa, Pisco a Trebbiano hroznů jsou příklady ducha na základě různých regionech s různými typy hroznů, které jsou základní. Calvados je jablko-založené duchu známé jako applejack v Severní Americe.
Skotská whisky a lihoviny obilovin jsou založeny, skotská whisky je whisky, která obsahuje směs více než destilace, obvykle sladovou whisky a obilné whisky. Single malt whisky whisky je originál byl vyroben z ječmene a destilovanou.
Rum je nejpopulárnější destilovaných alkoholických nápojů a typicky stal se zvýšeně pěstuje cukrová třtina, která je základem melasy nebo někdy mohou být použity. V závislosti na metodě je ještě použitý, nebo patent hrnce určuje, zda bílý rum je tmavší.
Gin je obvykle směs ducha jalovec, koriandr a citrusové a brandy se destiluje z obilí nebo brambor a ochucené kmínem nebo anýzu.
Likéry jsou obecně rozděleny do čtyř kategorií, které jsou duchové mléko, luštěniny nebo jádra likér, likér bylinkové a ovocné likéry. Destiláty jsou více obyčejně známý jako jména jako irský krém Bailey to, Crème de likér, Kahlua, Amaretto, Sloe Gin, Galliano, Southern Comfort nebo Grand Marnier, například. Tito jsou populární likéry jsou často používány v koktejlech, ale také si můžete vypít sami.
Hlavní rozdíl, co se týče destilátů a likérů je to, že jsou stejné, kromě chuti a sladkosti, které je charakterizováno likér. Pokud jde o pití, což vede k vyššímu obsahu alkoholu vína a piva, protože koncentrace destilaci nebo velkých písmen. Obvykle smíchané s šťávou a další příchutě k doplnění vaší základny.
Oba destiláty a likéry mohou být přidány k některým nádobí v kuchyni a Jack Daniels grilované položky jsou populární v mnoha amerických menu, s marinádou nebo omáčka základní whisky barbecue. Další populární pokrm je tequila vápno kuře, který má mezinárodní atmosféru a jeho popularita v latině menu. Seznam je nekonečný, ale jedna věc je jistá, že popularita destiláty a likéry, je mezinárodní a osobní vkus mají širokou škálu produktů zvolit.
O autorovi:
Derek Rogers je nezávislý spisovatel, který píše pro řadu podniků UK.
Pro širokou škálu vín, lihovin, likérů a whisky, kterou doporučuje Alexander Hadleigh Wine Obchodníci & Dovozci, přední poskytovatel některé z nejlepších
Destiláty
a
Likéry
z celého světa.
Článek Zdroj: ArticlesBase.com - Rozdíly mezi destiláty a likéry
applejack pláž obchodní
| |
Frangelico Likér Luminarc nápoje 5 1 / 4 oz sklo 5,00 dolarů |
| | Vintage Vymazat Likér / Shot brýle Kovové základnám! 14,00 dolarů |
| | Cordial Medoc francouzská srdce likér umění plakátu tisk 12,99 dolarů |
| | Cristal D'Arques Longchamp likér, Sada 4-1.5 oz 11,99 dolarů Ameriky Oblíbená Crystal kolekce ¿. Longchamps obdařil více tabulek, než jakýkoli jiný vzor Crystal, a HES byl vystupoval ve filmech, televizních programech a tiskových médií znovu a znovu od svého zavedení před 40 lety! Longchamp je vyroben z čistého, 24% Plný Olovnatý křišťál výhradně Cristal dArques, Paříži, ve svém vlastním zařízení ve Francii .... |
|
| Riedel Vinum Cognac Hennessy Brýle, sada 2 39,60 dolarů Riedel Vinum Poháry, aby každou kapku vína ochutnat nejlepší. Riedel revoluci sklo úpravou tvaru sklenice na konkrétní druh vína. Každá sklenice na víno je v pořádku-naladěn na přímý tok vína na části patra, které nejlépe vystihují chutí a vůní konkrétního vína odrůd. Jemné křišťálové nabízí vynikající přehlednost, takže můžete zažít víno '... |
